කලු ඇපල්
ලෝකයේ ඇපල් වර්ග 7 කට වඩා තිබේ. සාමාන්‍ය පාරිභෝගිකයෙකුට වර්ග දුසිම් කිහිපයක් පමණක් ලැයිස්තු ගත කළ හැකි වුවද, දුර්ලභ හා විදේශීය ඇපල් ගැන දැන ගැනීම සිත්ගන්නා කරුණකි. මේවා කළු දියමන්ති ප්‍රභේදයේ ඇපල් ය. ඔවුන්ගේ රහස කුමක්ද?
රසායන විද්‍යාවක් නැත! ඒ සියල්ල ඔවුන්ගේ වර්ධනය හා මේරීම පිළිබඳ විශේෂ දේශගුණික තත්ත්වයන් පිළිබඳව ය. මුහුදු මට්ටමේ සිට මීටර් 3100 ක උන්නතාංශයක පිහිටා ඇති උද්‍යානයේ ටිබෙට් කඳුකරයේ එවැනි ඇපල් වගා කෙරේ. වත්තෙහි භූමි ප්‍රමාණය හෙක්ටයාර 50 කි.
දිවා කාලයේදී මෙම ඇපල් වලට විශාල හිරු එළියක් ලැබෙන අතර එමඟින් පීල් රතු පැහැයේ සිට තද දම් පාටට හැරේ. පිටතින්, ඒවා දියමන්ති තරම් අලංකාර වන අතර ප්‍රසන්න වයනයක් ඇත.
විශේෂ බද්ධ කිරීමේ තාක්‍ෂණයක ආධාරයෙන් මෙම ඇපල් ප්‍රභේදය බෝ කරනු ලැබුවේ මීට වසර හතකට පෙරය. මෙම අසාමාන්‍ය පලතුරේ ටොන් පනස් දහසක් පසුගිය වසරේ අස්වනු නෙලනු ලැබ ඇත
ඇත්ත වශයෙන්ම, කළු දියමන්ති ඇපල් සීමිත ප්‍රමාණයකින් අලෙවි වන්නේ බීජිං, ෂැංහයි, ගුවාංෂෝ සහ ෂෙන්සෙන් වල උසස් පෙලේ සුපිරි වෙළඳ සැල් වල පමණි. පලතුරු වලින් තුනෙන් දෙකක්ම මෙම පලතුරේ දැඩි ප්‍රමිතිකරණය සමත් නොවීම නිසා ඒවායේ පිරිවැය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. එම නිසා ඔවුන්ගෙන් සුළු කොටසක් පමණක් වෙළෙඳපොළට පැමිණේ.
බොහෝ විට පලතුරු 6-8 කෑලි තෑගි පැකේජවල විකුණනු ලැබේ. එක් පලතුරක මිල යුවාන් 50 ක් (ඩොලර් 7,4) පමණ වේ.
“කළු දියමන්ති” සීතල කාලගුණයට හා කෘමීන්ට බිය නැත. ඇපල් ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ හා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගෙන් පිරී ඇත. මෙම පලතුරු අත්හදා බැලූ අය කියා සිටින්නේ ඒවා සාමාන්‍ය පලතුරු වලට වඩා රසවත් බවයි.
Rate This Article
Thanks for reading: කලු පාට ඇපල්, Stay tune to get latest Blogging Tips.